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芽吹

Author:芽吹
特別養護老人ホーム
せせらぎのさと蔵王ブログ

ちょっと変わった特養での出来事を発信します。
気になるカテゴリからご覧下さい。たまにジャンルを変えて「施設長の呟き」も掲載していきます。

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行事食

3月3日の昼食です。
茶碗蒸しが特に美味しかったです。
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面会規制しているのでご家族も入居者さんと会えない状態です。
大丈夫です!皆さん元気に過ごされていますよ!
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2階ユニットの入居者さん達も元気です!
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皆さん食欲もありますよ~!!
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チョイ運動

イベント事や外出を自粛しているため、入居者さんの活動も少なくなっています。
誕生会等では体を動かしたりしていますが、それでも不足気味ですね。
少しでも良いから運動を(^∇^)
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輪投げですが入居者さん、距離が近すぎるのでは(^^;)
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これは手作りの輪投げだろうか・・・
色んな形の輪がありますね。
早く皆で花見などの外出がしたいですね。
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またまた

皆さん好きですね~お好み焼き(^-^)
今回は、1階ユニットでお好み焼きを作った様です。
男性入居者さんもノリノリで作っていますよ。
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お好み焼きってどうでしょう。
入居者さん世代もよく食べたのでしょうか?
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他の食材も彩りがあって美味しそうです。
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他の入居者さんは、フルーツを用意しています。
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出来上がりはこんな感じです!
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日曜の午後

ある日曜の午後の様子。
まったりとした良い時間が流れています。
入居者さん&職員でフェルトを使用して花作り?!
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入居者さん、揺らすのでピントが合いません(^^;)
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こんな感じで作っていきます。
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皆さん器用に作っています。
ハサミを入れる前のイメージ力が大事です。
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職員がニンジンを作ったのですが、なぜか皆に笑われたとか・・・
上手に出来ていると思いますが、花じゃなくニンジンを作った事に対して笑ったのかな?
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本家本元

最近、雛人形の記事が続いていました。
職員の手作り感満載の雛人形も味があって良いのですが今回は、本家本元の雛人形の登場です。
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毎年ボランティアの方が大きな雛人形セットを貸してくれます。
大きな雛壇なので組み立てるのも大変ですが、皆さん楽しんで作業していました。
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入居者さんを交えての作業です。
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細かいパーツもありますが入居者さんの集中力の方が勝っています。
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組み立て後『うれしいひなまつり』を皆で合唱!
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3月末まで施設に飾っています。
入居者さんもここを通る度に喜んでいます。
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行事食

今月の行事食です。
個人的に好きなメニューで特に鶏五目が最高ですね。
先日も久しぶりに無花果の甘煮を食べましたが、とっても美味しかったです!
ところで、なぜシーサーが??
今日は、あっさりな記事で失礼しま~す(^-^)/
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ぬくぬく

2階ユニットの一角にコタツを設置しました。
施設内は暖房も効いており温かいのですが、それでも私の様な冷え性は特に足元が寒いです。
そんな時に重宝するのがやはりコタツでしょう(^-^)
後ろにあるソファーが丁度よい背もたれにもなります。
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昼寝するのにも丁度良いと思ったら早速入居者さん達が横になっていました。
コタツに入っての昼寝って気持ち良いですよね。
入居者さんもリラックス状態でした。
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私もコタツに入ろうと思ったら既にヤツが(゚д゚)
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ぬくぬく状態マックスの様ですが・・・それより仕事して下さい!
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プレゼント

クリスマス最後の記事です。
昨日はケーキの記事でした。クリスマスに欠かせないものと言えばもう1つプレゼントですね。
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サンタに扮装しプレゼントを配るY氏・・・
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プレゼントの中身はモコモコの靴下です。
入居者さんから好評でした。
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こんな格好しているにもかかわらずノーリアクションの入居者さんも(笑)
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お隣りのユニットは皆さんリアクションが高かったです!
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『あなた凄い格好しているけど、どこから来たの?』とプレゼントよりもサンタに興味がある入居者さんも。
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~おまけ~
下写真3枚は皆さんのご想像にお任せしノーコメントで・・・(^^;)
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ケーキ作り

クリスマスに欠かせないものと言えばケーキです。
私は毎日でも食べたいですが・・・
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今回はクリスマス会当日に皆でケーキ作り!
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苺、桃、みかんを沢山入れて作ります。
入居者さんも包丁を片手に気合が入っています。
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私も隣でずっとケーキ作りを眺めていましたが、とても良い香りでたまらない。
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出来上がりはこんな感じです。
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次はチョコレートケーキに挑戦。
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2階ユニットのケーキも美味しそうですね~!!
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空腹時に食べ物の記事を作るのはダメですね(>_<)
好物のケーキは尚更です。
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昼食は洋風メニューでした。
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ソバでも

年末に年越しそばを食べるお宅はどれくらいいるのでしょう。
年配の方は特に風習を大事になされるので、やはり年越しそばを食べないと。
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夕食の主食をそばに変更し入居者さんに提供しました。
調理はユニット内でパパッと作ります。
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麺類は食事形態が難しいです。
皆さん常食ならそのまま出せますが、その方に合わせて調理しないと。
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皆さん良い音を立てて美味しそうに食べていました。
そばの香りは食欲が増しますね。
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準備

もう少しでクリスマスですね。
施設内も12月上旬には飾りつけが終わっています。
入居者さんにもお手伝いをしてもらいました。
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クリスマスの1週間後には、新しい年も迎えるので今年もあっという間ですね。
クリスマス当日までの雰囲気が私は好きですね。私の自宅近くには、クリスマスの飾りつけがド派手な家があり、そこのイルミネーションを見る度に今年もクリスマスかぁ~と実感します。
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事務所もそれなりにクリスマスの雰囲気が出ています。
何かオチを入れようと思いましたが、今日はこの辺で~
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カボチャです。

今月上旬ですかね、カボチャプリンを作って全ユニットで食べました。
しかし写真が少ないのです・・・同時間に外出していたのでカメラマンの私は不在。
ブログも慣れてくると写真を撮りながら記事が頭の中で出来上がっています。その逆もあり記事内容が浮かびながらそれに合わせた写真を撮ることも。
しかし、不在の時は仕方がありません。カメラフォルダ内に保存されている写真のみで記事を作らなければ・・・

今回は2階ユニットでプリンを作って下のユニットにも配った様です。
さすが入居者さん、器用に包丁を使用してカットしています。
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既に出来上がった写真になります。切る前のカボチャ、作っている途中経過、食べているところの写真がありません(^^;)
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恐らく皆さん完食した事でしょう(^-^)
そう言えばユニットのキッチン内には、揚げたカボチャもありました。しかし写真がないので内容がよく分かりません・・・
中途半端な内容ですみません(>_<)
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取り合えずカルロス大野がカボチャを持ってトライする写真でもどうぞ~
以前の記事で使用した写真の使い回しです。
※せせらぎ職員は、注意して下さい。写真は忘れた頃に使い回す事がよくあります(笑)
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対局

入居者さんVS職員の対局です。
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将棋好きな入居者Oさんです。
将棋を指している様子は、とても楽しそうです!
奥の方へは手も動かし辛いですが、口で駒を指示してくれます。
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対する職員はこちら~
自称8段、IQ130のY棋士。
※正して説明すると、腕前10級以下、学力小学校低学年レベルのY氏。
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順調な滑り出しの様子でしたが、入居者のOさんが、じわりじわりと彼を追い詰めていきました。私も一局通して見ていましたが、どんどんY氏の動きを制していく・・・
あと数手で詰みになりますが、入居者さんも分かっていて手を抜くことも・笑
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有無を言わさずこんな結果になります。
入居者さんも良いリハビリになりますが、Y氏ももう少し強くなろう!
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旬が3つ

今日は旬な食べ物をアップします。撮影日は、9/29になります(^-^)/
入居者さんがモヤシを一生懸命洗っています。
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こちらの入居者さんは、ネギを手際よくカット!
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袋から麺を取り出しています。
そうですね、もう写真に写っていますが・・・
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ラーメンになります。
シマダヤの昔なつかしのラーメン?!
う~ん、知らん・笑
そういえば昔、『ラーマン山田』ってレーサーいたなぁ。。。←誰も分からないと思う。強いていえばエムロックさんならレース好きだから知っているかも・・・と個人攻撃。
※最近、仕事が溜まり過ぎて追いつかず・・・半分壊れかかっているので、無視して下さい(^∇^)
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さて、タイトル通りです。
今の季節、旬といえば栗ご飯!!
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もう1つ柿も登場!
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出来上がりがこちら!
蔵王はすっかり朝晩寒いですからね。
ラーメンも旬ですよ。プラス栗ご飯に柿。最高じゃないですか??
最高といえば、この日、私が密着取材で写真撮影をしようと思いましたが、お客さんが多く断念。
他の職員へカメラを依頼。その職員、ブログ通なので一通りの流れ、同内容でも数カット撮影。お陰で凄く記事が作りやすかった!
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良い笑顔で食べているでしょう。
今回の企画も大成功でしたね!
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外出

先月に誕生日だった入居者のSさん。
今回は、ユニットで誕生会を行わず外出してお寿司を食べたいとの事。
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凄く天気も良くバラもまだ元気に咲いていました。
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地元のお寿司屋さんに事前に依頼。
外気に触れながら好物の寿司を頂きました。
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食後のデザートとして、蔵王のチーズドリンクを(^-^)/
とても楽しまれた様で何よりです!
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外気浴

10月に入り蔵王町もだいぶ涼しくなりました。と言うより朝晩は寒いくらいです。
入居者さんも夏は暑い、冬は寒いので春や秋くらいしか外に出る機会がありません。
日中は過ごしやすい気温なので、外でおやつを食べました。
外気にあたるだけで良い気分転換になった様です。
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海賊みたいなスタイルになりました(^∇^)
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かき氷

先月の中旬、その日はかなり暑い日だったと記憶しております。
皆でかき氷を食べよう~!となった様で入居者さん自らトライしています。
手動なので何気に疲れるんですよね・・・
でもリハビリになって良いかも!
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シロップ以外にもフルーツを入れたみたいです。
そういえば、かき氷今年食べていないですね。アイスクリームなら週に数回食べるのですが・・・
私はクリーム党?!に所属しているので、生クリームとかそっち系は大好物です。
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男性入居者さんも喜んで食べてくれました。
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これは何でしょう?

さて、写真のカラフルな色のものは何でしょうか?
食べ物なのですが、一見するとカマボコにも見えます。
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実はこれムース食のお寿司になります。
色の通りサーモン、玉子、マグロなどなど。
誕生会でお寿司を食べる事になりました。しかし、嚥下困難で私たちが食べている様な常食のお寿司を食べれない入居者さんもいます。そんな方達のためのムース状のお寿司!!
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私はこの日、残念ながら外出していたため、参加する事が出来ませんでした。
味見をした職員の話では、ネタがババロアみたいな優しい触感で、シャリもお粥っぽくなっているとの事。もちろんネタの味もしっかり付いて美味しいとの事でした。
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今回の誕生日該当者の入居者さん。
7月で99歳(白寿)になりました!
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こちらの入居者さんは、79歳です!
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お二人さん、おめでとうございます!\(^o^)/
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遅くなりました

昨日に引き続き遅くなりました第2弾ということで、今回も5月頃の様子を掲載します。
こちらは筍を頂いて皆で調理している時の写真です。
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筍はどんな料理にしても美味しいですね。特に私は混ぜご飯が大好きです。
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入居者さんは、皮剥きも手慣れた様子でやっていますね~
やはり体で覚えているのでしょう。
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端午の節句に合わせて兜を作った時の写真。
皆さんお似合いでとても良い表情をしているのですが、写真掲載NGなのでお見せする事ができず残念です。代わりに変なヤツの写真を最後に載せておきました・・・
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ブログに載ることは、何ら抵抗のないY氏です。
逆にもっと載せて欲しいと本人も訴えております・・・
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お茶会

春先の日常風景ですが、お伝えするのが今になりました・・・(。-_-。)
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写真は、ユニットでお茶会をした時の様子です。
お茶を点てて甘いお菓子を食した様です。私も是非参加したかったのですが・・・
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器も味があって良いですね。
私はお茶の作法などは、全くの無ですが一度で良いから花やお茶の作法を学んでみたいです。
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洋も良いですが、やはり日本人は和でしょう。
何ともいえない心地良さを感じます。
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日課

皆さん、日頃からの日課って何かありますか?
私の場合、朝晩必ずヘラクレスの状態を欠かさずチェックします。何をチェックするかは、マニアックな話になるので割愛します。

さて、こちらの入居者さん達は、毎日欠かさずユニットから事務所前まで散歩にきます。そして、風船バレーで軽く?!運動して帰っていきます。その他にも夕食前のラジオ体操(東北弁バージョン)をします。また、毎朝事務所まで新聞を取りに来る入居者さんもいます。
仕事でもそうですが、毎日のルーティーンは大事です。たまに出来ない日もありますが、何となく気持ちが悪いものです。
入居者さんも同様でしょう。日々の日課を元気に継続できる様に、スタッフが協力して支援していきたいですね。

写真は有本主任ファミリーが来た時にユニット内で風船バレーをやった時のものです(^-^)/
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梅干し

ユニットでは、梅干を作ろう~!となった様で、皆さん一生懸命に作業しています。
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大きな実です。皆さん懐かしむ様に黙々と作業しています。
昔は、自家製の〇〇!なんて田舎では当たり前でしたが、今はこの様な光景も少なくなりました。
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野菜などもそうですが、畑を耕し作物を育てて口に入るまでの過程、とても大変な作業ですよね。
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結構な量の梅があります。
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約1か月後に干すそうです。入居者の方も体を動かす事は難しいですが、口参加で色んなアドバイスをしてくれます。
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できあがりが楽しみですね。
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ノンコレステロール?!

コレステロールゼロですよ!
何の意味もありませんが、ちょっと気になったもので冒頭にもってきました。
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今日は、誕生会の記事です。
先月あかりユニットの誕生会の様子。
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皆で焼きそばを作る事になった様です。
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皆で作るので楽しそうです。
焼きそばといえば、インスタントのカップ焼きそばも種類が沢山ありますね。
私は数年インスタントの焼きそばを食していませんが、たまに恋しくなります・笑
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スープの具材はなんでしょうか?
どれも美味しそうです。
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主役の方も喜ばれていた様で良かったです!
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散歩

梅雨の時期、外へ出るにもタイミングが必要です。
雨が降らない日は、ちょっと外へ出るのも気分転換の一つ。
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せせらぎのミニバラ園です。ちょうど朝一にユニットへ飾るのにバラを切ってしまった為、咲いているのが少なかったのですが。。。
でも外気を浴びるだけでも良いですね。
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寝たきりの方も、リクライニング車椅子を使用すればOKです\(^o^)/
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職員&入居者さんが指さす方には・・・?!
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佐藤業務員が畑の手入れをしていました。
いつもご苦労様です!!
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小学生みたいなヤツなので、ノーツッコミでいきましょう(^∇^)
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行事食

最近、行事食を全く載せていなかった・・・
たまたまカメラに保存されていたのを見つけたので、ちょっと拝借。
先月、父の日に合わせての行事食です。

話が変わりますが、母の日と比較すると父の日って存在が薄い様な気がしませんか?
私も特に意識していませんが、毎年何事も無かったかの様に過ぎていく様な・・・販売メーカー等も父の日よりも母の日に力を入れている様な気がします。CMなどを見て私の勝手なイメージです。

そういえば、小さい頃に苦手だった食べ物、好きだった食べ物、大人になってから逆転しています。私の様なタイプ、他にもいるのではないでしょうか??
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バラ園へ

車に乗って入居者さんが今回目指したのは近くのバラ園(^-^)/
本来なら『みちのく杜の湖畔公園』という素晴らしい国営の公園に行く予定でしたが、天候や他とのスケジュールが上手くつかずに・・・
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入居者さん3人だけの小グループでのお出掛けになりましたが、皆さんとても楽しそうでした。
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それほど大きなバラ園ではありませんが、種類も多く見応えありますよ。
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素晴らしい咲きっぷりですね!
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バラは他の花より手間暇が掛かり大変なんです・・・
でも咲いた時は、その苦労も何のその。
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せせらぎの私が育てたバラも負けてませよ~
この時期は、どのユニットもバラの香りで良い感じです・笑
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一緒に

バラの咲き具合も順調です。
今の時期は、毎日バラ園をチェックしています。
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これなんか良い感じの色合いと形だと思いませんか?
香りをお届け出来ないのが残念ですが・・・
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私が各ユニットにバラを届けるのは簡単ですが、せっかくなら咲いている所を見せたいものです。入居者さんも咲いているバラを眺め『わぁ~めんこい!』と大喜び。
※めんこい→可愛いという意味です。
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とても良い笑顔です。
ユニットに戻ったら、他の入居者さんも大喜びしていました。
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外出

入居者さんの誕生日お祝いに外出しました。
物を贈るだけが誕生日プレゼントではなく、入居者さんが『外食したい!』となれば、なるべく職員も頑張りますよ。
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花が好きな入居者さんなので、近くのバラ園へ出かけました。
貴婦人達の愛したバラ・・・面白いキャッチフレーズです(*^_^*)
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少し時期が早かったため、多くのバラを見る事は出来ませんでしたが・・・
こちらは黄色のモッコウバラでしょうか。
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昼食は、近くのたまご舎に行きました。
たまごメインの商品が多く、スフレ、プリン、カステラなどは絶品ですよ。
大リーガーの田中投手も、ここのオムライスが好物です。
入居者さんは、親子丼をチョイスしました。
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ソフトクリームも絶品!
週末に限らず平日もソフト片手の観光客で賑わっています。
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たまご舎だけにたまごのコケシでしょうか?
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大好きな花を買って施設に戻りました。
良い笑顔ですね(^∇^)
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園芸

春や秋は、入居者さんが外活動する上でもちょうど良い季節になります。
(暑かったり、寒かったりだと高齢者にとっては、体調を崩してしまうからです)

先月の中旬頃に入居者さん数名と園芸活動。
今回は、ゴウヤの苗を植えて、花の種蒔きも一緒に行いました。
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畑は既に色んなものを植えています。
こちらはプランターなので、入居者さんも日々の成長を確認する事が出来ます。
収穫が楽しみですね。
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こちらは私のバラ園。
大変な事になっています。マルチングしていない株元から雑草がニョキニョキと。
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一人で草むしりをするのが悲しいので、入居者のTさんに付き合ってもらう事に。
入居者さんが見守る中、雑草の除去、消毒、追肥・・・これでバッチリです!
綺麗なバラが咲く事でしょう(^-^)/
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外出

蔵王も5月はポカポカ陽気の日が多かったです。
今回、外出としてせせらぎ一行が向かった先は、スキー場になります。冬のゲレンデも良いですが、新緑の香りがするゲレンデも最高です。
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今回の目的はこちらです。
今の時期は、ちょうど水仙が見頃なのです。
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スキー場なので肌寒いと思いきや、暑かった様です。DSC06304.jpg

個人的に20代の頃、スノボー目当てに冬ばかり来ていました。
それ以外の季節といえば、14歳の頃の課外授業以来行っていませんね・・・
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最近、すっかりと鳴りを潜め過ぎたY氏。
読者さんの間では、出番が少ない、久しぶりにアップが欲しい・・・との声までが。
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大丈夫です!元気にやっています・笑
彼曰く、今は充電の時期だそうです。
そのうち放電する事でしょう。
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佐藤業務員と一緒にハイジ状態。
恐らく平成生まれの方は、知らないことでしょう。
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頂きもの
ぴょん吉さん

 

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清水結衣さん

 

りきゅうさん

 

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ponchさん

 

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